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重庆养老院介绍陪护老人经验之饮食养生

来源:myroves.com 发布时间:2019年10月19日
饮食养生,首先要明白饮食与身体健康的关系。

人出生之后,靠饮食的营养转化为能量,维持生命的能量动态平衡。无 论营养多丰富的食物,如果脾胃不能吸收转化食物为生命能量,就成为消耗能量的负担。

陪护老人经验之饮食养生

中医采用“气”的概念表示能量和属性,阴、阳、五行、六气,都是表示能量属性的符号。能量在身体和大自然中动态转化,其中五行的“行”就是表明能量偏向一种属性时的动态,例如,肝病的人,身体生长宣发的能量不足,表示为木气不足,五行中的“木”偏弱。可适当补充属木行能量的食物,例如青绿色蔬菜,植物,多到绿色大自然的环境生活,住东边的房间等等。

不同种类的食物,包含多种营养素,各有不同。中医认为食物的营养有性(温、热、平、凉、寒)、味(酸、苦、甘、辛辣、咸),对应五行:木、火、土、金、水;同时分别对应肝、心、脾、肺、肾。同样是补充蛋白质,吃牛肉(偏热性),所以容易产生胃火牙痛,豆腐(偏寒性)容易产生胃寒。所以,烹调时,要用煎豆腐,和加入辣椒、葱等温热性调味料中和豆腐的寒凉,用水炖牛肉,目的是调和牛肉的热性。

食物的颜色(青、红、黄、白、黑),也对应木、火、土、金、水,有利(肝、心、脾、肺、肾)。
社会步入老龄化,越来越多老年人或因疾病、或单纯因年老卧床不起。长期卧床的病人,如果家里护理不当,会发生很多并发症。严重者将威胁生命。

照顾这类老人一定要注意,病人长期卧床,局部保持干燥,多饮水,勤接尿。

长期卧床,几乎没有活动量,肌肉得不到锻炼。要给予按摩,帮助运动,锻炼肌肉,一日可数次。有效通气受碍,呼吸道分泌物不能及时排出。
要多更换体位,翻身,拍背,协助排痰。要给患者每2小时翻身一次,保持床单清洁干燥。我们护理的专业性体现在每一次耐心的沟通,每一个抱扶动作,每一次准确的判断。

多饮水,不要食含草酸钙的食物,以防止产生结石。

肠蠕动缓慢,排便习惯改变。可热敷或按摩腹部。必要时给润肠通便药物。

可给一些清淡营养易消化的食物。必要时给促消化的药物。
睡眠环境改变
研究证明,在新环境下,睡眠时相周期中NREM期与REM期睡眠的比例有所变化,
其特点是REM期减少,入睡时间延长,觉醒次数增多等。故更换新的环境,或卧室环境的温度过高、过低,湿度过高、过低,床铺不平,有噪声,光线太强,均会改变老年人的睡眠规律,对睡眠质量产生影响。
心理、社会因素
进入老年期后,个体本身对社会、生活的适应能力下降,但会同时面临退休、丧偶、社会角色改变、慢性病折磨、经济拮据、生活困难等重大事件,容易产生焦虑、紧张、忧郁、乃至思虑过度而引起睡眠节律紊乱。忧郁症、焦虑症、失智症等精神疾病患者亦常有睡眠障碍。
睡眠卫生不良
睡前饮用咖啡、浓茶,吸烟等,均可造成兴奋难眠,入睡困难或睡眠中断。饮酒或许开始有帮助入睡的作用,但长期饮用后,却会改变睡眠结构,常见的是容易早醒且有宿醉的情形,且突然戒断时可产生严重失眠。饮食过饱或饥饿,均可产生不舒适感,造成入睡困难。

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